Винсент Ван Гог. Портрет написанный словами (2010)

Искусство Ван Гога

«Хорошее воспитание не в том, что ты не прольешь соуса на скатерть, а в том, что ты не заметишь, если это сделает кто-нибудь другой.»

А. П. Чехов

Красивая жизнь

Լոլիկ

Լոլիկը (պոմիդոր) մորմազգիների ընտանիքի միամյա կամ բազմամյա խոտաբույս է: Հայտնի է լոլիկի 3 տեսակ. պերուական, մազմզոտ, որոնց պտուղներն ուտելի չեն, և սովորական կամ իսկական: Վերջինիս են պատկանում լոլիկի բոլոր մշակովի սորտերը: ՀՀ-ում մշակվում է ամենուրեք:

Արմատն առանցքային է, ցողունը՝ խոտանման, ճյուղավորվող, գետնատարած կամ կանգուն, բարձրությունը՝ 0,3–2մ: Բույսն ամբողջովին պատված է խիտ կամ նոսր մազմզուկներով: Տերևները բարդ կենտփետրաձև են կամ լայնաբլթակ, բաց կամ մուգ կանաչ, դեղնա- կամ մոխրականաչ: Ծաղկաբույլը պարզ կամ բարդ ողկույզ է, ծաղիկները՝ երկսեռ, մանր, դեղին: Պտուղը հյութալի, բազմաբուն, բազմասերմ հատապտուղ է՝ կլոր, տափակ, երկարավուն, ձգված, կարմիր, վարդագույն, նարնջագույն, դեղին, սպիտակ: Պտղամաշկը հարթ է կամ տարբեր աստիճանի կողավոր: Սերմերը մանր են, ձվաձև, երիկամաձև, տափակ՝ ծածկված բաց և մուգ դեղնավուն մազիկներով: Ըստ հասունացման աստիճանի՝ լոլիկը լինում է վաղահաս, միջահաս և ուշահաս: Պտուղը համեղ է. պարունակում է շաքարներ, սպիտակուցներ, օրգանական թթուներ, ճարպեր, եթերայուղեր, վիտամիններ, նատրիումի, կալիումի, մագնեզիումի, ֆոսֆորի, քլորի, ծծմբի, երկաթի, պղնձի, ցինկի, յոդի, ֆտորի հետքեր, կանաչ զանգվածը՝ տոմատին (միջատասպան նյութ): Օգտագործվում են թարմ և վերամշակված (թթու դրած, հյութ, մածուկ և այլն): Պահածոների արտադրության մեջ կազմում է վերամշակվող բանջարեղենի 70–80%-ը: Լոլիկն աճում է բազմազան հողային և արհեստական սննդային միջավայրերում, ջերմա-, լուսա- և խոնավասեր է:

ՀՀ-ում ստեղծվել է լոլիկի մոտ 50 սորտ՝ Անահիտ, Արգավանդի 45, Նվեր, Լիա, Սյունիք, Գյումրի, Հոբելյանական 26, Գանձակ, Նուշ վաղահաս, Հայաստանի ջերմոցային և այլն:

• Լոլիկի հայրենիքը Հարավային Ամերիկան է: Հայաստանում լոլիկի մշակության մասին հիշատակվել է 1870 թ-ին՝ Երևանի նահանգի գյուղատնտեսական վիճակագրական տեղեկագրում:

• http://www.encyclopedia.am

Անիի Մայր տաճար (նկարներ)

Անի քաղաքի հարավային եզրին կանգնած է վեհաշուք Մայր տաճարը՝ Սուրբ Աստվածածին եկեղեցին: Այն համարվում է Անիի եկեղեցիների թագուհին, իսկ որոշ մասնագետներ այն համարել են Կովկասի ճարտարապետության զարդը: Ինչպես վկայում են մի շարք աղբյուրներ, տաճարի շինարարական աշխատանքները սկսվել են 989 թվականին՝ Սմբատ II թագավորի օրոք (977-89թթ.): Սակայն շինարարական աշխատանքները որոշ ժամանակով դադարեցվել են, և 1001 թվականին Գագիկ Բագրատունու կնոջ՝ Կարտամիդեի պատվերով ՝ վերջնականապես ավարտվել: Անիի Մայր տաճարի ճարտարապետը հայտնի Տրդատն էր, ով վերակառուցել էր Սուրբ Սոֆիայի տաճարի գմբեթը: Անիի պաշարման ժամանակ՝ 1064 թվականին, Մայր տաճարը խորհրդանշական նշանակություն է ունեցել. երբ հաղթանակ տարած սելջուկ-թուրքերը պաշարեցին քաղաքը, նրանցից մեկը բարձրացավ տաճարի տանիքը և տապալեց գմբեթի վրայի մեծ խաչը: Անիի Մայր տաճարը հետագայում վերածվում է մզկիթի և վերանվանվում է՝ կրելով Հաղթանակի մզկիթ անունը (Fethiye Camii): Ասում են, որ այս խաչը հետագայում ամփոփվել էր տաճարի շեմի տակ, որպեսզի այն շարունակաբար ոտնահարելը հեշտ լիներ: 1124 թվականին Մայր տաճարը կրկին վերածվում է քրիստոնեական սրբավայրի, և ըստ արձանագրության, XIII դարում այնտեղ իրականացվել են վերակառուցման աշխատանքներ: 1319 թվականի ավերիչ երկրաշարժի հետևանքով վայր է ընկնում եկեղեցու գմբեթը, իսկ մեկ այլ՝ 1832 թվականի երկրաշարժից փլուզվում է գմբեթի թմբուկը : Տաճարի հյուսիս արևմտյան անկյունում առաջացած լայն բացվացքը 1988 թվականի երկրաշարժի հետևանքն է, որը նաև լուրջ վնասել է կառույցի հարավ արևմտյան անկյունը, իսկ մինչև 1998 թվականը մասամբ փլուզվել է տանիքը: Այժմ արևմտյան ճակատը ամբողջությամբ փլուզման վտանգի տակ է:

Գլխավոր էջ

Королева Конфет – Трюфель

Они будут таять во рту и у детей и у взрослых. Самое лучшее, что, несмотря на тонкий вкус этих конфет , доступны очень простые рецепты трюфелей, как, например, этот.

Ингредиенты:
1 пачка печенья (например, «Selgas“)
1 банка сгущенного молока с сахаром
6 столовых ложек какао
тертый шоколад или измельченные орехи

Приготовление:
1. Из первых трех ингредиентов создать однородную массy, скатать в шарики.
2. Затем обвалять их в тертый шоколаде, арахисе, кокосе или темном какао-порошке.
3. Поместить шарики на время в холодильник , а затем разложить на красивое блюдо или в подарочную коробку.
Приятного аппетита!

Десерты